1. Chọn lọc nguyên liệu:
- Chúng tôi chọn lựa những loại trái cây tươi ngon nhất từ các nhà vườn uy tín, đảm bảo trái cây không có thuốc trừ sâu và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
2. Sơ chế:
- Trái cây sau khi được chọn lọc sẽ được rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Quá trình sơ chế được thực hiện kỹ lưỡng để đảm bảo trái cây giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
3. Ngâm đường:
- Trái cây được ngâm trong dung dịch đường tự nhiên để tăng độ ngọt và giữ độ dẻo. Quá trình này giúp trái cây sấy dẻo có hương vị ngon miệng hơn.
4. Sấy:
- Trái cây được sấy ở nhiệt độ thấp và trong thời gian dài để giữ lại hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng. Công nghệ sấy lạnh giúp sản phẩm không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quan trọng.
5. Đóng gói:
- Sau khi sấy, trái cây được kiểm tra chất lượng và đóng gói trong các bao bì an toàn, tiện lợi. Sản phẩm được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon.
6. Kiểm tra chất lượng:
- Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường, đảm bảo trái cây sấy dẻo của Tiệm nhà Hika luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.