Nguyên liệu:
- Các loại trái cây tươi ngon như táo, xoài, dứa, chuối.
- Nước đường hoặc mật ong (tùy chọn để tăng hương vị).
Cách làm:
1. Sơ chế trái cây:
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt trái cây thành từng lát mỏng đều.
2. Ngâm trái cây:
- Ngâm trái cây trong nước đường hoặc mật ong khoảng 30 phút để tăng thêm hương vị và giữ độ dẻo.
3. Phơi nắng:
- Đặt trái cây lên khay phơi có lót giấy nến. Phơi trái cây dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp trong khoảng 2-3 ngày, đảm bảo lật đều trái cây để sấy đều.
- Chú ý che chắn trái cây bằng lưới để tránh côn trùng và bụi bẩn.
4. Bảo quản:
- Sau khi trái cây đã khô, để nguội và bảo quản trong túi kín hoặc hộp đựng kín. Đặt nơi khô ráo và thoáng mát.